VIÑAS ELÍAS MORA
Uva: Tinta de Toro.
Barrica: 6 meses roble americano.
Vista: Púrpura muy intenso con ribetes morados.
Nariz: Aroma de moras silvestres, violeta, regaliz y vainilla con notas de café tostado.
Boca: Excelente equilibrio entre la fruta y la madera. Evoca regaliz y mora.
Consumo: de 1 a 3 años.
Color cereza intenso, fruta madura, especiado, chocolate.
En boca sabroso, concentrado, frutal, taninos maduros, persistente.
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ELÍAS MORA CRIANZA
Uva: Tinta de Toro.
Barrica: 12 meses en roble francés y americano.
Vista: Rojo picota intenso con ribetes cardenalicios.
Nariz: Complejo aroma de frutas negras confitadas, regaliz y maderas finas, tabaco, mineral y especiado.
Boca: Muy carnoso, equilibrio entre la concentración y la acidez, paso de boca elegante. Evoca confituras de frutas y regaliz matizados con notas minerales de toffe.
Consumo: de 3 a 6 años.
Perfume potente, maduro, ciruelas negras, casis, grafito, que se extienden aun más en la boca.
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GRAN ELÍAS MORA
El Gran Elías Mora es el resultado de nuestras mejores viñas de la Cuesta de los Lobos y sólo se embotella tras una rigurosa selección en las buenas añadas.
Uva: Tinta de Toro.
Barrica: 17 meses en roble francés.
Vista: Rubí intenso.
Nariz: Bouquet profundo, y sin embargo fresco, despliega todas las notas de fruta negra fresca, ligados a minerales, balsámicos y tabaco.
Boca: Potente, muy complejo, taninos dulces bien estructurados, evoca violetas, rosa seca, regaliz, balsámicos, tabacos, sutil y sofisticado.
Consumo: Más de 10 años.
Concentrado, profundo, consistente y goloso, expresivo y elegante, con la casta de los mejores tintos de Toro. Nariz potente de fruta roja compotada, tonos minerales y especiados. Vivo y amable en boca, con garra, sabroso, amplio.
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2V PREMIUM
La excelente cosecha del año 2004 nos decidió a elaborar este nuevo vino, para el que utilizamos las mejores uvas de nuestros viñedos, todos ellos de más de 75 años de edad. La vendimia se efectuó los últimos días de septiembre, realizando una selección de uvas en viña y después en bodega. Finalizada la fermentación alcohólica, se trasegó el vino a barricas nuevas de roble francés en las que realizó la fermentación maloláctica.
Vista: Negro picota con ligeros toques morados
Nariz: Intenso y fino con aromas de compota y especiados. Un toque mineral y notas de regaliz
Boca: Amplio, sabroso, fresco y muy elegante. Balsámico y láctico. Goloso y muy largo.
Consumo: Más de 10 años
DULCE BENAVIDES
Vino dulce natural, elaborado con uvas pasas de Tinto de Toro.
Uva: Tinta de Toro pasificada.
Barrica: Fermentado en barrica y tres meses de crianza.
Vista: Púrpura muy intenso.
Nariz: Muy neta, intensa y compleja. Una explosión de pasas, moras silvestres, regaliz, balsámicos…
Boca: Suave paso de boca, el sabor a pasas ligado a los balsámicos predomina; el resultado, un vino dulce muy largo y fresco. Sabroso.
Consumo: Más de 5 años
