El mejor exponente de la cultura tradicional del vino de Toro
La D.O. Toro celebra la segunda edición de la Feria del Vino de Toro los días 25 y 26 de mayo y Bodegas Elías Mora ha organizado una jornada de puertas abiertas para el sábado, primer día del evento.
Un año más, la Bodega Elías Mora recibe las puntuaciones de The Wine Advocate, la prestigiosa publicación de Robert Parker Jr. y que sirve como referente mundial. El Gran Elías Mora de 2009 ha recibido una puntuación de 93 sobre 100, convirtiéndose en el preferido por Neil Martin, catador para España que visitó nuestra bodega el pasado mes de febrero.
La pasada semana estuvimos en EE.UU. en la presentación de los vinos que organizaron conjuntamente la DO Toro y Wines from Spain del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX). El martes 12 se presentaron los vinos en Nueva York, en Metropolitan Pavillion (123 West 18th Street), y el jueves 14 se hizo lo propio en el City Winery de Chicago (1200 W Randolph St).
La próxima cita será en ProWein, que se celebrará del 24 al 26 de marzo en el Recinto Ferial Messe Düsseldorf, Alemania. Estaremos en el stand 4B41.
El delegado territorial de Valladolid de la Junta de Castilla y León, Pablo Trillo, nos visitó ayer y charló con Victoria Benavides sobre la bodega, los vinos y las mujeres emprendedoras. También asistieron la directora del Departamento de Familia de la Junta en Valladolid, Carmen Villa, el director territorial de la ADE, Jesús Jiménez, y el alcalde de San Román de Hornija, Ernesto del Palacio.
Neal Martin, catador de los vinos de España para ‘The Wine Advocate’ de Robert Parker, ha visitado la región de Toro durante los últimos días.
Martin aprovechó su estancia para visitar seis bodegas, entre las que Bodegas Elías Mora tuvo el honor de estar incluida.
Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica.
La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400 mm.), la altitud (800 m.), modulan la calidad de la uva Tinta de Toro, perfectamente adaptada tras más de 600 años implantada en la zona.
